Польза лука


Если вы хотите иметь здоровую сердечнососудистую систему – обязательно включайте в свой ежедневный рацион лук. Многие пожилые люди, сохранившие «трезвый ум и здравую память», утверждают, что такого эффекта достигли потому, что каждый день употребляли в пищу лук.

Медиками доказано, что лук нейтрализует вредное влияние холестерина на сосуды человека. При этом овощ понижает уровень «плохого» холестерина (липопротеиды так называемой низкой плотности), а вот «хорошего», наоборот, повышает. По данным исследований, половина одной луковицы способна увеличить количество «хорошего» холестерина на 30%. И это имеет весьма большое значение не только для профилактики атеросклероза.

Лук является активным нейтрализатором жира, находящиеся в нем вещества способны препятствовать образованию тромбов (сгустков крови, которые оседают на уплотненной холестерином бляшке) и растворять уже существующие.

В одном из экспериментов у людей, которые ели жирную пищу (сливочное масло, сливки с высоким содержанием жира), при анализе крови было обнаружено, что в организме произошло замедление процесса растворения тромбов. Но когда эти же люди добавили к жирной пище всего 60 грамм лука (жареного, сырого или вареного – не важно), через 3-4 часа вредное воздействие жира было полностью блокировано.

Кроме того, употребление лука понижает вязкость крови, а значит, способствует нормализации артериального давления. Таким образом, если мы не в состоянии отказаться от жирной пищи, то употреблять ее вместе с овощами, и луком в том числе, нам ничто не мешает.

В луке содержится биологически активное вещество кверцетин (антиоксидант, обладающий противовоспалительным, антигистаминным, противоотечным и спазмолитическим действием). Это вещество врачи называют универсальным средством для борьбы со многими заболеваниями, в числе которых и рак.
  • 9 января 2012, 12:07
  • Valeria

  Комментарии (25)

   RSS свернуть / развернуть
+
+1
Для меня, честно говоря, это стало откровением) особенно про то, что лук помогает в борьбе с раком
не зря говорит народная пословица:«ешь морковку, лук и хрен — будешь как Софи Лорен»)
avatar

gennaduy

  • 9 января 2012, 19:43
+
+1
Да лук очень полезный, советую всем есть его, даже несмотря на вкус и неприятные ощущения.
avatar

Hrayer

  • 9 января 2012, 21:32
+
0
C удивлением узнала о том, что лук влияет на стабилизацию артериального давления. Не менее ново для меня было то, что лук обладает антигистаминными свойствами.
avatar

natalie76

  • 9 января 2012, 22:23
+
0
Узнала для себя много нового о луке, но как бы это все до ребенка донести, который никак не хочет есть лук?
avatar

dias-s

  • 11 января 2012, 22:23
+
+1
А я луком насморок лечу, а не залечиваю нафтизином. Отлично помогает. Делаю кашицу и дышу парами.
avatar

Alisa

  • 12 января 2012, 20:36
+
0
Лук у меня — как средство профилактики сезонных заболеваний. А вот про связь лука и сердечно-сосудистой системы узнаю впервые. Интересно, а весь ли лук полезен — сейчас много видов: обыкновенный, белый, ялтинский, красный?
avatar

hatidge

  • 12 января 2012, 20:54
+
+1
Не знаю, какая разновидность лука полезней, НО предпочитаю зеленый лук. Всегда пытаюсь добавлять его в свои приготовления. В нем очень много полезных витаминов.
avatar

Tania

  • 12 января 2012, 21:34
+
+1
Я очень люблю лук! Добавляю его в любое практически блюдо! А зимой ем с борщём свежий лучок!
avatar

tassia-star

  • 14 января 2012, 21:42
+
+1
Лук-очень полезен при любых простудных симптомах. Да, действительно, его очень полезно кушать в салатах, а также при приготовлении варенья из него. Очень приятное на вкус и при том, очень полезное при гриппе. Его можно использовать даже тогда, когда болит голова: натираем половиной головки репчатого лука виски. А весной его необходимо употреблять при авитаминозах.
avatar

kyzina

  • 16 января 2012, 21:06
+
0
Ращу репчатый лучок зимой на подоконнике в баночках с водой) И в морозы — с витаминами! Польза для здоровья неоспорима) Главное не переборщить)

Использую лук и в косметологических целях — делаю маски для волос и кашицей очищаю, смягчаю кожу)
avatar

olga7lu

  • 17 января 2012, 21:34
+
0
О пользе лука можно рассуждать вечность, не очень вкусно, но зато какой результат!)
avatar

sugar

  • 19 января 2012, 21:23
+
0
Я тоже делаю очень эффективную маску для волос из лука, а чтобы не оставалось запаха добавляю сок лимона и мед, очень помогает при выпадении волос
avatar

mel83

  • 21 января 2012, 19:41
+
0
А еще около 100 г лука в сыром виде удовлетворяет суточную потребность организма в витамине С, поэтому он так полезен для профилактики респираторно-вирусных заболеваний и во время их пика.
avatar

BastetLelia

  • 21 января 2012, 19:48
+
0
Мне бабушка посоветовала от кашля, накрошить лук, засыпать сахаром и пить сок. Полезно и даже вкусно)))
avatar

diskost

  • 21 января 2012, 22:14
+
0
В перьях зеленого лука содержится больше витаминов, чем в самой луковице. Зеленый лук — прекрасное средство для восполнения запаса витаминов, особенно в период весеннего авитаминоза. Так 100 граммов зеленого лука содержат дневную норму витамина С для взрослого человека.
avatar

prokaznik

  • 23 января 2012, 06:20
+
0
Слышал, что лук один из немногих овощей, который при термальной обработке сохраняет свои полезные свойства. Если это так, то этот факт повышает в рейтинге полезности лук...)))
avatar

Xodok24

  • 29 января 2012, 20:45
+
0
Когда-то услышала этот совет от альпиниста, при простуде он использовал ватные тампоны пропитанные соком лука, их нужно засунуть в уши на ночь, и уже утром недуг, как рукой снимает.
avatar

crassula8

  • 1 февраля 2012, 08:24
+
0
Лук очень полезен, сам каждый день ем с супом в обед!!!
avatar

inik99

  • 2 февраля 2012, 09:39
+
0
А ещё лук хорошо помогает при кашле.Нужно выпаривать его с сахаром и водой.Получается сироп.Из этой статьи тоже узнала о луке много нового.Даже не подозревала о том, что лук такой ценный овощь.
avatar

Toma

  • 6 февраля 2012, 22:49
+
0
Мне еще бабушка в детстве приучила, есть лук во время еды, я ей за это благодарен. Она говорила, что лук повышает иммунитет ко всем болезням, особенно к гриппу. Так что заставляйте себя, есть лук, польза сто процентная.
avatar

Aleksandr

  • 10 февраля 2012, 11:19
+
0
Лук очень полезен, тут другое важно-есть столько что б собеседники не шарахались:).
avatar

kennedi21

  • 22 февраля 2012, 10:29
+
0
Чаще всего употребляю лук не в сыром виде, а в блюдах, где он жареный или вареный. А при гриппе полезно ставить рядом с кроватью (на всю ночь) тарелочку с мелко нарезанным луком. Вдыхая этот полезный запах лечатся больные органы: нос, горло, легкие.
avatar

Kristina_K

  • 24 февраля 2012, 09:57
+
0
Я всегда в эпидемию гриппа стараюсь есть репчатый лук — то ли совпадение или польза лука, но я как правило не болею. Просто лук есть вроде бы не вкусно. Я режу помидорку на дольки, кладу кусочек лука, а сверху еще сыр (или любой обычный или Филадельфия) — идет на ура!
avatar

myulia

  • 12 апреля 2012, 17:18
+
0
Действительно, сейчас луком лучат очень много болезней, особенно помогает, когда грипп (температура и т.д.)Я часто ем лук, когда завтракаю, обедаю и ужинаю.
avatar

artemp

  • 22 апреля 2012, 16:11
+
0
Недаром, говорят «лук от семи недуг»
avatar

elena1602

  • 26 декабря 2012, 19:39

   Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
   Вы можете зарегистрироваться или войти, если уже зарегистрированы.

Yandex.Metrica