5 секретов здорового питания

Их можно было бы перечислить с помощью всего пяти предложений, но зачем, если каждый и так знает постулаты здорового образа жизни и, в частности, здорового питания, но не следует им. Поэтому есть смысл детально поговорить про каждый из пяти секретов, чтобы стала ясна суть каждого.

И первый закон правильного питания состоит в том, чтобы не отклоняться от курса. Нельзя есть утром здоровую пищу, а в обед – отдавать предпочтение неправильному питанию. Это как в абсолютно здоровый и питательный салат из традиций русской кухни, под названием квашеная капуста, добавить что-то вредное, пусть даже в небольшом количестве. Согласитесь, что эффект от блюда будет уже не тот. 

Здоровое питание сравнимо со стройкой собственного дома, когда всего одна деталь может отправить всю конструкцию под откос. Но как приятно жить в доме, который идеально сложен. Поэтому и рацион питания старайтесь привести к идеальным параметрам: питайтесь естественной, цельной и нерафинированной пищей, и при этом придерживайтесь традиций той местности, где вы живете. Если в России – используйте рецепты русской кухни, в Украине – украинской кухни.

Вот возьмём, к примеру, такое блюдо, как кабачковая икра, ингредиенты его абсолютно правильные и здоровые, при условии, что выращены без добавления химикатов, а вот заправка для закуски – подсолнечное масло, требует замены на здоровое сыродавленное растительное масло.

Следующий важный этап в процессе здорового питания – это правильная работа пищеварения. А мы иногда не просто не помогаем, но даже наоборот – мешаем процессам усвоения пищи. Без нашей помощи желудку приходится очень сложно.  Поэтому человек должен:  тщательно пережёвывать еду, принимать пищу только в спокойном состоянии, а также придерживаться одного и того же графика приёма пищи.

От всяких перекусов лучше отказаться, а если это представляется невозможным, то устраивать перекусы исключительно из полезной пищи, таковой может быть квашеная капуста, рецепт её и польза всем известны. 

Следует придерживаться такого правила: лучше меньше,  чем больше.  Даже ограничив себя тремя приёмами пищи в день, старайтесь не засорять это время неправильной едой. Каши, супы, отварное мясо, овощи и фрукты – как раз то, что доктор прописал.  Конечно, каши хочется дополнить соусами, мясо – поджарить, корнеплоды – потушить в масле. В таком случае выбирайте меньшее из зол.  т.е. вы можете всё это сделать, но без вреда для организма: соус приготовьте из овощей, мясо лучше потушите на воде, а корнеплоды достаньте из закаток – кабачковая икра в данном случае будет к месту.

Так называемые праздники живота разрешено устраивать раз в неделю. Вы можете себе позволить любой запретный плод: сладкое, мучное, высококалорийное и проч. Но в стандартной дозе. Ни в коем случае нельзя переедать – это касается любой пищи, как правильной, так и неправильной.

И ещё несколько ценных советов. На 70% рацион питания должен состоять из воды, а её много содержат в себе различные фрукты, овощи, зёрна и проросшие бобовые. Алкоголь и сахар являются разрушителям клеток, т.е. не несут никакой пользы. Неправильные продукты можно заменить правильными: сахар – мёдом, булочки – цельнозерновым хлебом.  Из овощей и фруктов также стоит сделать верную выборку. Как бы вам не нравились драники, лучше откажитесь от картошки, хотя они и относятся к родной белорусской или украинской кухне. Из фруктов бананы и виноград являются чересчур калорийными.

Мясные продукты могут быть только органическими, либо же выращенными дома при условии отсутствия всяческих добавок. Рыбку много лучше покупать морскую, а не фермерскую, т.к. последнюю выращивают на различных добавках. Из соли предпочтительней для вашего организма морская, а из чая – зелёный либо чёрный максимум 2 чашки в день, такое же ограничение действует и на кофе.

Как видно, здоровое питание – не самое просто дело, но поверьте, оно того стоит. А когда вы ещё и увидите полученный результат, то других доказательств вам уже просто не понадобится.
  • 21 ноября 2012, 07:15
  • Valeria

  Комментарии (2)

   RSS свернуть / развернуть
+
0
Полезная информация!
avatar

happyinloves

  • 27 ноября 2012, 14:18
+
0
Правильное питание — это и есть одно из лекарств от многих болезней. Мы, в основном, готовим на пару или отвариваем и запекаем в микроволновке. Это помогает уменьшить использование жира, масла, соли и сахара.
avatar

elena1602

  • 26 декабря 2012, 19:31

   Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
   Вы можете зарегистрироваться или войти, если уже зарегистрированы.
Yandex.Metrica